美味しい&楽しい (=^w^=)♪ グルメと旅の情報を、独断と思い込みで紹介しています。
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2018年01月20日 (土) | 編集 |
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成田山へ初詣に行き、鰻を食べてきました。今回は久々に菊屋さんです。そんなに混んではいませんでしたが2階へ上がってみました。2階で靴を脱いで袋に入れて席に着きました。

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特上鰻重(3,800円)にしました。注文してお手拭きで手を拭き、お茶を少し飲んだところで・・・鰻重が運ばれてきました。追加のタレが入った瓶がテーブルに置かれており、足りなかったら使ってくださいと説明されました。鰻重はたぶん3~4分(?!)で出てきてビックリしました。蓋を開けると何となくご飯の量が少な目かな~という第一印象です、残念ながら熱々感がありませんでした。

ご飯が柔らかめ、タレがかかると柔らかさが増すので、もう少し固い方が(自分の好みで)良かったです。鰻はふっくらとして脂がのっていて、タレも好みの味で美味しかったです。

菊屋懐石・会席料理 / 成田駅京成成田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




2017年10月30日 (月) | 編集 |
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成田山の駿河屋さんで、うな重を食べました。(肝吸い付き 3,600円)

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注文を受けてから、備長炭で焼くので20分くらい待ち時間があります。秘伝のタレは下総醤油と三河の白九重味醂、氷砂糖でつくられています。テーブルには継ぎ足し用のタレが用意されていました。

お重いっぱいに盛り付けた鰻はふっくらとして脂が乗っていました。タレの味は濃くもなく薄くもなく絶妙な加減でした、ごはんも調度よい固さに炊き上げられ、とても美味しいうな重でした。

駿河屋では共水うなぎを食べられます。共水うなぎは「幻のブランド鰻」と言われ、静岡県の大井川でとてもきめ細かい管理のもと養殖されている鰻です。一般の鰻よりもDHAやEPAの栄養価が高く、身や皮が柔らかく甘みがあるとのことです。

少し値段は高いですが(2017年10月現在5,500円)、次回はこの共水うなぎを食べたいと思います!

駿河屋うなぎ / 成田駅京成成田駅

昼総合点★★★★ 4.0




2017年04月11日 (火) | 編集 |
ホテルニューオータニ幕張 1F ザ・ラウンジの
「スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~ホテルでいちご狩り~」
90分食べ放題に行ってきました。

イチゴのロールケーキ  エクレア・シフォンケーキ・タルト他 ショートケーキ・ナポレオンパイ・パンナコッタ

イチゴは日替わりということですが、とちおとめ・あまおう・紅ほっぺの3種類
でした。この日は、とちおとめが1番甘かったです。

左から紅ほっぺ・あまおう・とちおとめ パンやピザ ポテトフライ・唐揚げ・パスタ

サンドウィッチとパン、ピザなどが10種類くらい、他にもサラダやパスタ、
ポテトフライ、唐揚げ、ローストビーフなどがありました。
ケーキはイチゴのロールケーキ・エクレア・シフォンケーキ・ショートケーキ・
タルト・ナポレオンパイなどで10種類くらい、ゼリーやパンナコッタもありました。

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2017年02月28日 (火) | 編集 |
焼肉トラジ

イオンモール幕張新都心店 グランドモール2Fにある 焼肉トラジで
平日のランチタイムに「焼肉御膳M」を食べました。

店内は天井が高く大きな窓があり、外も見えて明るい雰囲気です。
焼肉御膳の内容は、カルビ・ハラミ・赤身・海老・サツマイモ・人参・餅がお皿に
盛りつけられ、キムチ、サラダ、玉子スープ、ライスのセットでした。
お肉は3種類もあって、柔らかくジューシーで美味しかったです。
食後にトラジオリジナルのアイスを出してくれました。

焼肉御膳 トラジオリジナル アイス

もしもの油はねにも安心なエプロンも用意されていました。
高齢の親と食べに行ったのですが、食べやすい箸に交換してくれるなどの
心遣いも嬉しかったです。



2017年01月30日 (月) | 編集 |
ホテルニューオータニ幕張1F 季処 「千羽鶴」を利用しました。
「千羽鶴」はお手頃な料金で楽しめる季節の御膳や、本格的な会席料理や旬の食材を
活かした日本料理をいただけるお店です。

ホテルニューオータニ幕張1F 季処 千羽鶴 うな重

ランチでうな重のコースを食べました。愛知県三河産厳選うな重、自家製胡麻豆腐、
肝吸、香の物で6534円でした。
うなぎは結構大きめで、表面は炭火焼きの香ばしい香り、身は丁寧に蒸し上げられ
ふっくらとやわらかい食感でとても上品な味でした。
ごはんの炊き具合もちょうどよい感じで量もたっぷりあって美味しかったです。
胡麻豆腐は胡麻が濃厚な感じで、もちっとして美味しかったです。
もう少し食べたかったと思うくらい・・・。
香の物は奈良漬け・大根・小松菜・ゴボウ・らっきょう・なすの6種類もあり色々な
味を楽しめました。
テーブル席で外の庭が見える席で、周りが気にならない配置の席で落ち着いた
雰囲気でした。是非また伺いたいです。

千羽鶴店内から見る庭