美味しい&楽しい (=^w^=)♪ グルメと旅の情報を、独断と思い込みで紹介しています。
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2013年02月16日 (土) | 編集 |
アンファンルミエール  アンファンルミエール

アンファン ルミエール(八千代台店)のケーキをやっと!!
買って来ることができました。
何度もお店の前を通過しては、やっぱり寄ってくれば良かった・・・
と思うお店だったので、喜びも倍増です。

タルトポワール バナーヌ

お店のショーケースの中は綺麗なケーキがいっぱいです。
うーんと悩んだ末に、タルトポワール(326円)
バナーヌ(347円)、さつまいものパイ(430円)にしました。

タルトポワールは、洋ナシとカスタードクリームのタルトです。
カスタードのバニラの香る柔らかくとろける感じと洋ナシの相性が
絶妙で、タルト生地がサクサクで美味しいです。

さつまいものパイ シェフからのお願い

さつまいものパイは、たっぷりのさつまいもが並べられ中央には
ナッツが飾ってあります、別の容器にキャラメルソースがついて
いて、このソースをパイの上にかけ、電子レンジで30~40秒
温めていただきます。(シェフからのお願いメモ付きです。)

さつまいもが甘くて、キャラメルソースをかけたらすごく甘いんじゃ
ないかな~と思いましたが、キャラメルソースの甘さが程良い甘さで
土台はやっぱりさくさくのタルトで、とても美味しくいただけました。

バナーヌの断面 さつまいものパイにキャラメルソースをかけたところ

バナーヌは、タルト生地の上にバナナ、その周りにバナナクリーム、
外側にバナナのメレンゲというバナナづくし。
甘さすっきりで高級感のあるケーキでした。

まだまだ気になるケーキがたくさんあったので、近いうちにまた
伺いたいと思います。

アンファン ルミエール 八千代台店ケーキ / 八千代台駅京成大和田駅

昼総合点★★★★ 4.0




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