美味しい&楽しい (=^w^=)♪ グルメと旅の情報を、独断と思い込みで紹介しています。
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2009年10月26日 (月) | 編集 |
饗の詩 

 イクスピアリ3Fの「饗の詩」へ行ってきました。野菜ソムリエが厳選した、野菜のメニューを提供しているという自然派ダイニングです。野菜メインの食事を心がけている人には嬉しいお店ですね。欲張りネコ 嬉しいにゃ~

野菜のセイロ蒸し チーズ&オリーブ
(左:厳選野菜のセイロ蒸し 右:チーズ&オリーブ)

トマト&ポン酢&塩 舞浜レモネ-ル 
(左つけだれ :右:レモンのビール)

 野菜ソムリエ厳選の野菜のセイロ蒸しが運ばれてきました。ししとう、かぼちゃ、れんこん、トマト、人参、、キャベツ、大根、茄子がセイロに盛られていますキラキラ。つけだれは、トマトのドレッシング、ポン酢、塩の3種類です。蒸すと野菜の甘み、旨みが引き出されて美味しいですハート。色々味を変えて楽しみました。

 チーズ&オリーブには、レモンのビール(舞浜地ビール)ビールが合いそうだと思い、注文してみましたが・・・酸味が強くて少し存在感が有りすぎるかも?と感じましたゴメンにゃ~。 お肉料理には合うかも。


利き酒セット
(利き酒セット)
 
 気を取り直して、利き酒セットを頼んでみました。メニューの中から3種類の銘柄を選べました。浦霞(宮城県)、出羽桜(山形県)、久保田(新潟県)にしました。いい気分・・・

コロッケ 豆腐のチャンプル
(左:コロッケ 右:豆腐のチャンプル)

 コロッケは少し挽肉の入っている俵型のコロッケで、濃厚なソースがじゃがいもと良く合います。シンプルで美味しかったです。おいしいよ 豆腐のチャンプルは豆腐と玉ねぎ、トマトを卵でとじて、かつお節がのっていました。あっさり味で体に良さそうです。ボリュームがあって満腹です。欲張りネコ 満足だにゃ~ご馳走さまでした。

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